De omgeving is prachtig om in te wandelen. Het is er heuvelachtig, groen en stil. De lucht is weids en schoon, in de (eeuwen)oude eiken groeit de mistletoe (maretak) en overal word je aangestaard door witte Charolaiskoeien in de weilanden. Er zijn meertjes en kronkelende riviertjes, bermen en weilanden staan vol bloemen. Af en toe passeert een boer in een witte Renault-bestel of een 2CV, dit is de Franse campagne.
Café Merlette heeft eigen gemarkeerde  wandelroutes van diverse afstanden met routekaart (gratis) beschikbaar.